dimarts, 25 de juny del 2013

La Cuina del Suro
La setmana del 17 al 21 de Juny , el programa Divendres de TV3 es va emetre desde Calella, i el
dimarts el varen dedicar a parlar de "la Cuina del Suro" en Pere va anar a explicar tres plats típics
de Palafrugell,  " El Catxoflino " " Es Níu "  i " El Salpiqué "





Això és un Catxoflino de gambes, escamarlans, mandonguilles, espardenyes,crancs i musclos


                                                                       " Es Níu "



" El Salpiqué " que és una cassola amb mongetes ,costelló de porc,salsitxes, sofregit de tomàquet fresc , all i julivert

E